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Rhum "Cayenne"
39,00€
Plus qu'un rhum, une partition culinaire. Nous avons choisi la noblesse de l’ananas Cayenne, réputé pour son équilibre parfait entre sucre et acidité, pour en extraire l'essence même. Chaque fruit est délicatement snacké, saisi pour libérer ses notes caramélisées et sa profondeur rôtie. L’éclat du citron vert vient alors bousculer cette rondeur, tandis qu'une infusion de basilic frais apporte une signature herbacée inédite. Une expérience de dégustation vive et contrastée, pensée comme un plat de haute gastronomie.
Quantité
Description
La robe : le visuel est saisissant : le zeste de citron vert entrelace les morceaux d'ananas snackés
Le nez : Note d’ananas caramélisé
La bouche : en 1er, l’alliance de l’ananas caramélisé et du peps du citron vert, pour laisser place à une note fraiche et herbacé du basilic qui persiste en bouche.
Degré d'alcool
29°