Frais de port offert à partir de 90€ de commande
Rhums Gastronomiques
Maison Tiaré
Le rhum au service de la gastronomie
Bien plus qu' un simple spiritueux de début ou de fin de repas, nos rhums gastronomiques invitent à un véritable éveil des sens. Conçus comme de grands crus, nos assemblages sont pensés pour sublimer votre gastronomie. Grâce à leur complexité, ils créent des accords mets-rhums inédits, révélant une palette aromatique qui transformera chacun de vos plats en une expérience sensorielle unique."
Le travail de la Maison Tiaré, très proche des codes de la cuisine, incarne un univers où l’ on assemble les saveurs, où l’ on crée des émotions rares, où les rituels et techniques prennent part au voyage.
Osez l'expérience,
mettez les à table!
L'élégance à la française
NOUVEAUTE
L'union sacrée entre la framboise d'été et le litchi de la Réunion.
L'Art du Food Pairing
Le rhum "Cerise de Chine " est un caméléon gastronomique. Sa structure équilibrée entre le fruit rouge et le fruit exotique en fait le compagnon idéal de vos moments gourmands.
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À l'Apéritif : Transformez-le en "Royal Cerise ". Un trait de notre rhum (3cl) au fond d'une flûte, complété par un Champagne Brut bien frais. L'effervescence sublime le parfum du litchi.
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Côté Sucré : Il escorte merveilleusement un macaron à la framboise pour un rappel de fruit, ou une salade de fruits exotiques pour en accentuer la fraîcheur.
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Côté Salé : Surprenant et audacieux avec un ceviche de poisson blanc, où le sucre du rhum vient balancer l'acidité du citron vert.
Notre collection
Un travail artisanal
Assemblés en Nouvelle Aquitaine, dans la région du Cognac, nous élaborons nos rhums gastronomiques de façon artisanale, bouteille par bouteille leur garantissant une authenticité unique. Chaque ingrédient a été sélectionné pour apporter une complexité aromatique.
A travers nos assemblages, nous mettons en avant des régions comme le pays basque, la Charente maritime ou la Provence et des petits producteurs engagés dans une culture raisonnée.
L'art de la gastronomie
Il ne se résume pas à la simple dégustation d'un plat. C'est une expérience multisensorielle qui se joue sur les saveurs, les textures, les arômes et même les émotions. Pour accompagner cette exploration culinaire, les rhums gastronomiques se révèlent être des partenaires d'exception et occupent une place de choix.
Pour les amateurs de gastronomie et de spiritueux, chaque repas est une occasion de découvrir de nouvelles associations, de repousser les limites de la créativité culinaire et d'explorer de nouveaux horizons gustatifs. C'est un voyage sensoriel qui nous emmène aux quatre coins du monde, à la rencontre de cultures et de traditions culinaires riches et variées.
Notre histoire
L’ aventure Tiaré est née de 2 passions : la gastronomie et la mixologie de Pascal et Valérie. Elle a commencé à Saint-Junien à côté de Limoges en Haute-Vienne pour se poursuivre en Charente à Nanclars à coté d'Angoulême.
Notre envie… Que nos assemblages réveillent tous vos sens. Ils doivent interpeller dès le premier regard, comme une œuvre d’art. Puis au nez, ils doivent éveiller vos sens et donner l’ envie d’ aller plus loin. Enfin, par la dégustation, ils explosent en saveurs singulières et multiples...
Vous avez des question sur nos rhums, vous avez un repas entre amis et vous vous demandez quel rhum choisir pour faire un accord/mets... laissez nous votre message, on se fera un plaisir de vous répondre.