Frais de port offert à partir de 90€ de commande
Rhums Gastronomiques
Maison Tiaré
Bien plus qu' un simple spiritueux de début ou de fin de repas, nos rhums gastronomiques invitent à un véritable éveil des sens. Conçus comme de grands crus, nos assemblages sont pensés pour sublimer votre gastronomie. Grâce à leur complexité, ils créent des accords mets-rhums inédits, révélant une palette aromatique qui transformera chacun de vos plats en une expérience sensorielle unique."
Le travail de la Maison Tiaré, très proche des codes de la cuisine, incarne un univers où l’ on assemble les saveurs, où l’ on crée des émotions rares, où les rituels et techniques prennent part au voyage.
Le rhum au service de la gastronomie
L'élégance à la française
Osez l'expérience,
mettez les à table!
NOUVEAUTE
L'union sacrée entre la framboise d'été et le litchi de la Réunion.
L'Art du Food Pairing
Le rhum "Cerise de Chine " est un caméléon gastronomique. Sa structure équilibrée entre le fruit rouge et le fruit exotique en fait le compagnon idéal de vos moments gourmands.
-
À l'Apéritif : Transformez-le en "Royal Cerise ". Un trait de notre rhum (3cl) au fond d'une flûte, complété par un Champagne Brut bien frais. L'effervescence sublime le parfum du litchi.
-
Côté Sucré : Il escorte merveilleusement un macaron à la framboise pour un rappel de fruit, ou une salade de fruits exotiques pour en accentuer la fraîcheur.
-
Côté Salé : Surprenant et audacieux avec un ceviche de poisson blanc, où le sucre du rhum vient balancer l'acidité du citron vert.
Notre collection
L'Âme de la Réunion :
Un Rhum d'Exception au Cœur de nos Créations
La rencontre entre la force du Piton de la Fournaise et la finesse du savoir-faire Savana
Pour élaborer nos rhums gastronomiques, nous avons choisi l'excellence : le rhum blanc traditionnel de la distillerie Savana. Véritable emblème de l'Île de la Réunion, ce nectar puise sa puissance dans les terres volcaniques du Piton de la Fournaise. Sélectionné pour sa pureté cristalline et ses notes aromatiques intenses, il offre une structure parfaite qui sublime chaque ingrédient de nos recettes. En choisissant cette base noble et authentique, Rhum Tiaré s' engage à vous offrir une expérience de dégustation où le terroir réunionnais s' exprime avec une élégance rare.
Un travail artisanal
C'est au cœur de la Nouvelle-Aquitaine, dans la prestigieuse région de Cognac, que nous élaborons nos rhums gastronomiques. Chaque flacon est le fruit d'un travail artisanal minutieux, assemblé bouteille par bouteille pour garantir une authenticité rare. Nous sélectionnons rigoureusement chaque ingrédient pour sa capacité à enrichir la complexité aromatique de nos cuvées, créant ainsi un pont entre les terroirs du Pays Basque, de la Charente-Maritime ou de la Provence.
L'art de la gastronomie
Il ne se résume pas à la simple dégustation d'un plat. C'est une expérience multisensorielle qui se joue sur les saveurs, les textures, les arômes et même les émotions. Pour accompagner cette exploration culinaire, les rhums gastronomiques se révèlent être des partenaires d'exception et occupent une place de choix.
Pour les amateurs de gastronomie et de spiritueux, chaque repas est une occasion de découvrir de nouvelles associations, de repousser les limites de la créativité culinaire et d'explorer de nouveaux horizons gustatifs. C'est un voyage sensoriel qui nous emmène aux quatre coins du monde, à la rencontre de cultures et de traditions culinaires riches et variées.
Notre histoire
L’ aventure Tiaré est née de 2 passions : la gastronomie et la mixologie de Pascal et Valérie. Elle a commencé à Saint-Junien à côté de Limoges en Haute-Vienne pour se poursuivre en Charente à Nanclars à coté d'Angoulême.
Notre envie… Que nos assemblages réveillent tous vos sens. Ils doivent interpeller dès le premier regard, comme une œuvre d’art. Puis au nez, ils doivent éveiller vos sens et donner l’ envie d’ aller plus loin. Enfin, par la dégustation, ils explosent en saveurs singulières et multiples...
Vous avez des question sur nos rhums, vous avez un repas entre amis et vous vous demandez quel rhum choisir pour faire un accord/mets... laissez nous votre message, on se fera un plaisir de vous répondre.